食に関するさまざまな知恵をご紹介していきます。

5月

嬉しいお便りが届きました
 なんだかんだお伝えしたい気持ちになり、筆をとりました。
 日曜日に主人と息子の三人で平林寺へ出かけました。広い境内を散策し、帰りがけに向かいの茶屋で取れたての竹の子を息子のリクエストで買いました。ゆでて竹の子の刺身にしました。竹の子の皮をはいでいると息子が台所に来て「一枚ちょうだい」昔の梅チュッチュを思い出し、口にくわえて「あーあのにおいだ!」と微笑んでいました。
 竹の子掘り、梅チュッチュ、保育園時代がよみがえり幸せなひとときでした。味わい、におい、色々な事が体の中にしみこんでいます。

ひまわり保育園卒園児母MKさんより

社会福祉法人向日葵会 所沢市立東所沢保育園 埼玉県所沢市東所沢和田3丁目19-2 Tel 04-2946-3310 Fax 04-2946-3313 園長 進藤幸枝